「子持めかぶ」ホットケーキ
~焦がし醤油風味~

おやつ・おつまみ

食物繊維・ミネラルたっぷりの「子持めかぶ」を手軽に食べやすく、ホットケーキにしました。ほのかな甘さとしょう油味で人気の子持めかぶを加えることで、焦がし醤油風味のホットケーキになります。めかぶの粘りが苦手な方や、海藻が苦手なお子様にもおすすめです。

調理時間
15分程度

材料(セルクル直径10㎝型3枚分)

子持めかぶ70g
ホットケーキミックス200g
各ホットケーキミックスメーカー表示の分量通り
牛乳各ホットケーキミックスメーカー表示の分量から30㎖マイナスした分量
バターお好みで

作り方

  1. ボウルに分量の卵と牛乳を合わせて溶き、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、最後に「子持めかぶ」を加え、軽く合わせる。
  2. フライパンを熱し、濡れ布巾に一度置いてから、フライパンに直径10cmセルクル(型もしくは枠で底のない耐熱のもの)を置き、1の生地を2センチ程度の厚さに流し入れ、弱火で5分程度焼き、型を外し、返して、蓋をして弱火で5分程度焼く。
  3. お皿に盛り付けて(お好みでバターを添えたら)完成。

料理のコツ

ホットケーキ生地を弱火で5分程度焼く時、生地の表面にプツプツと気泡が出てきたら生地を返すベストタイミングです。

このレシピに使用した商品

子持めかぶ 40g×3P

オンラインショップで購入

三陸産子持めかぶ 40g×3P

オンラインショップで購入

子持めかぶ 250g

オンラインショップで購入

三陸産子持めかぶ 180g

オンラインショップで購入

子持めかぶ 40g×3P 6個セット

オンラインショップで購入

三陸産子持めかぶ 40g×3P 6個セット

オンラインショップで購入

子持めかぶ 250g 5個セット

オンラインショップで購入

三陸産子持めかぶ 180g 5個セット

オンラインショップで購入

子持めかぶ 250g 10個セット

オンラインショップで購入

三陸産子持めかぶ 180g 10個セット

オンラインショップで購入

小分けパックシリーズ 詰め合わせ Aセット

オンラインショップで購入

スタンドパックシリーズ 詰め合わせ Aセット

オンラインショップで購入

スタンドパックシリーズ 詰め合わせ Bセット

オンラインショップで購入

スタンドパックシリーズ 詰め合わせ Cセット

オンラインショップで購入

新着レシピ

小野万オンラインショップ小野万オンラインショップ

商品種別

商品カテゴリ