塩辛
ゆず風味いか塩辛と
イクラと長芋の小鉢香り豊かなゆず風味いか塩辛に、イクラと長芋を和えました。ゆずのさっぱりとした風味と、長芋のシャキシャキ食感がおすすめの、彩り鮮やかでお手軽な一品です。
パタタス・アリオリ
~バル定番メニューに塩辛を加えて〜いか塩辛と相性抜群のじゃがいもを使った料理です。おつまみにもおかずにもぴったりの、コクのある味わいです。
塩辛とココナッツミルクでつくる
カリフラワーのグリルカリフラワーが主役のあたたかいメニュー。やさしい味わいのソースでいただきます。
なすといか塩辛一本造り焼き
~レンジで簡単スイートチリソース~ふんわり食感が特徴で、チリソースがアクセントに。なすのはさみ揚げをレタスに包んで食べるレタスバーガー風の料理です。
唐辛子ソースのカウサ
(重ねて飾るポテトサラダ)見た目が鮮やかな三段重ねのごちそうサラダです。辛みは調整できるので、お子様でもおいしくいただけます。
いか塩辛一本造りで
チーズ焼きリゾットいかの旨味がしみ込んだご飯とナスを、一つにまとめて焼いた食べやすい一品。チーズがコクをプラスします。あっという間に仕上がるごちそうレシピです。
チリビーンズ
~いか塩辛一本造り仕立て~ひき肉の代わりにいか塩辛を加えて、旨味とコクを出したチリビーンズです。ピリッ!とスパイシーな味わいは、パンやパスタに良く合います。
だし汁いらず
ひじき炒り煮だし汁の代わりに、旨味調味料として塩辛職人を使って作ります。味がしっかりと付いたひじき料理が手早く完成。ご飯と混ぜ合わせれば、ひじきご飯もすぐにできるのでおすすめです。
コク旨!
簡単そうめんチャンプルー塩辛職人を使って、沖縄の郷土料理のそうめんチャンプルーを作りました。塩辛の旨味と塩味がそうめんにからみ、深みのある味わいになります。作り方も簡単なのでおすすめです。
いか塩辛で
味がばっちり決まる
大根の煮物いかの下処理なしで、おいしいいかと大根の煮物が作れるレシピです。手軽に本格的な煮物が楽しめるので、時間のない方にも、ぜひ試してほしい一品です。